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今日食谱:鲢鱼小米粥
作者:东方亮    发布于:2017-07-07 09:07:09   来源:东方亮小米-山西广灵小米-山西东方亮生命科技有限公司官网   

材料:

活鲢鱼1条,丝瓜仁10克,小米100克,葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。

做法:

1、将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中,加葱、姜、香油、精盐拌匀,腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净。

2、锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥,等粥将熟时,加入鱼片再煮片刻,鱼熟加入味精即可。


脚注信息

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